Ernährungswirtschaft

  • Führend in ökologischer Landwirtschaft
  • Zulieferer und Dienstleister in unmittelbarer Nähe
  • 100 Prozent grüne Wertschöpfungskette

Branche kurzgefasst

Die Nahrungsmittelindustrie ist mit rund 16.000 Beschäftigten wichtigster Industriezweig des Landes. Die Branche im Norden Ostdeutschlands zeichnet sich durch Innovation, Produktivität und Qualität aus. Dazu kommen hervorragend ausgebildete und motivierte Mitarbeitende mit hoher regionaler Unternehmensbindung. Des Weiteren gibt es effiziente Netzwerkstrukturen zwischen Industrie, Hochschulen und wissenschaftlichen Einrichtungen sowie gut entwickelte logistische Infrastrukturen mit direkter Anbindung an internationale Märkte.

Beste Zutaten für Ihre Ansiedlung

Mit großzügigen Förderprogrammen, intensiver Forschung und Entwicklung, qualifizierten Fachkräften und einem produktiven Branchennetzwerk bringt Mecklenburg-Vorpommern Ihre Food-Investitionen auf Touren. 

  • Fördermittel

    Technologie, Innovation und Verbundforschung werden in MV großzügig gefördert. Bezuschusst werden darüber hinaus die Anschaffungs- und Herstellungskosten neuer Wirtschaftsgüter. Für die Errichtung einer Betriebsstätte gibt das Land bis zu 45 Prozent dazu. Als Full-Service-Dienstleister unterstützen wir Sie bei der Beantragung von Fördermitteln aus MV und aus der EU. Sprechen Sie uns gerne an.

  • Fachkräfte & Netzwerke

    Die Hochschule Neubrandenburg verfügt über umfangreiche Kompetenzen in der angewandten Forschung und Entwicklung, insbesondere in den Bereichen Agrarwirtschaft und Lebensmitteltechnologie, Agrarökonomie, Agrarmarketing, Pflanzenbau, der gesamten Erzeugungskette sowie der Regionalentwicklung. Hier werden junge Menschen im Fachbereich Agrarwirtschaft und Lebensmittelwissenschaften zu modernen Fachkräften ausgebildet, die den Anforderungen der Lebensmittelerzeugung gerecht werden. Zudem werden innovative Forschungsvorhaben mit regionalen und internationalen Partnern aus der Ernährungswirtschaft realisiert. Unternehmen aus der Lebensmittelbranche können damit auf erstklassig ausgebildete Absolventen mit Praxiserfahrung zählen.

    Die Marketinggesellschaft der Agrar- und Ernährungswirtschaft Mecklenburg-Vorpommern e. V. (AMV) ist tätig für Erzeuger, Veredler und Hersteller von Nahrungs- und Genussmitteln in Mecklenburg-Vorpommern.

    Der Verein hat sich in der umsatzstärksten Branche des verarbeitenden Gewerbes in Mecklenburg-Vorpommern – in der Agrar- und Ernährungswirtschaft – etabliert. Als größtes Netzwerk der Ernährungswirtschaft des Landes organisiert der AMV gemeinsame Marketingaktivitäten und setzt den Schwerpunkt auf nachhaltige Absatzförderung und Lobbyarbeit.

    Die Ernährungswirtschaft wächst kontinuierlich und festigt ihre Position als Leitbranche in Mecklenburg-Vorpommern. Damit das so bleibt, sind gut ausgebildete und motivierte Fachkräfte unentbehrlich. Das Finden und Binden von Fachkräften ist die zentrale Herausforderung der Unternehmen und steht damit im Fokus der Food Academy. Der Verein bündelt Kapazitäten und Bedarfe, sorgt für einen Erfahrungsaustausch der Unternehmen, erarbeitet Lösungsstrategien und realisiert konkrete Schritte, um die Branche als Arbeitgeber attraktiv zu gestalten. Schon heute engagieren sich 21 Unternehmen mit über 3.500 Mitarbeitenden im Verein.

  • Forschung und Entwicklung

    Proteine, wohin man schaut – wir arbeiten schon heute an den Ernährungskonzepten von morgen. Pflanzlich gewonnene Eiweiße aus Hülsenfrüchten wie Blauer Lupine und Erbse oder Proteine auf Basis von Mehlwürmern zeigen die Innovationskraft der Ernährungswirtschaft in Mecklenburg-Vorpommern. Das Land kann gleich mehrere Forschungsinstitute mit Reputation auf dem Gebiet der Lebensmittelindustrie vorweisen.

    Die Hochschule Neubrandenburg ist seit mehr als 30 Jahren im Bereich der Lebensmitteltechnologie aktiv. Ihre Forschungsprojekte zielen darauf ab, die Produktionskette von Lebensmitteln gesünder und nachhaltiger zu gestalten. Für viele solcher Projekte konnte das Zentrum für Ernährung und Lebensmitteltechnologie (ZELT) industrielle Partner gewinnen. Auf diese Weise können Erkenntnisse aus der institutionellen Forschung in die Wirtschaft transferiert werden. Zahlreiche regionale Unternehmen haben bisher davon profitiert.

    Unter dem Dach der Fraunhofer-Gesellschaft entsteht in Mecklenburg-Vorpommern ein „Zentrum für Biogene Wertschöpfung und Smart-Farming“. Die Gesamtfördersumme beläuft sich auf 60 Millionen Euro. Das Zentrum soll innovative Technologien für eine nachhaltige Landwirtschaft entlang der gesamten Wertschöpfungskette erforschen und entwickeln – vom Saatgut bis zum veredelten Produkt, sowohl an Land als auch im Wasser. Das Ziel ist ein ganzheitlicher Wandel in der Landwirtschaft hin zu innovativen Verarbeitungskonzepten. In Mecklenburg-Vorpommern liegt der Fokus auf der Anwendung von künstlicher Intelligenz und Visualisierung im Kontext der landwirtschaftlichen Praxis, um so eine nachhaltige, ressourcenschonende und emissionsreduzierende Landwirtschaft zu fördern.

    In Kooperation mit einer Agrarhandelsgruppe wurde 2018 von der Hochschule Neubrandenburg und dem Leibniz-Institut für Plasmaforschung und Technologie e. V. (INP) das Projekt „Physics for Food – eine Region denkt um!“ gestartet. Es umfasst Leitprojekte, die physikalische Innovationen für verschiedene Bereiche der Landwirtschaft und Lebensmittelverarbeitung entwickeln. Sie behandeln Themen der physikalischen Verfahren zur Saatgutbehandlung, der Behandlung von Pflanzen und Ernteerträgen sowie der Optimierung pflanzlicher Rohstoffe für den Bereich Food & Feed. Ziel der drei Bereiche ist jeweils die Optimierung der Produktqualität, das Reduzieren oder Ersetzen chemischer Stoffe und eine Stärkung gegen Krankheiten, Schädlinge oder Umwelteinflüsse.

  • Investitionsstandort MV

    Ökonomische Produktion, Weiterverarbeitung und Distribution sind das Business von heute; Innovation und Ökologie sind die Erfolgsparameter für morgen.

    In Mecklenburg-Vorpommern sind Investoren mit der ganzen Welt verbunden.

    • Verkehrsdrehkreuz in zentraler Ostseelage:
      • Frachtflughafen Rostock/Laage, 24/7-Betrieb, Anschlussflüge in die ganze Welt
      • Perfekte Anbindung über innerdeutsche Autobahnen
      • Weltweiter Im- und Export über die Häfen Hamburg, Rostock mit Car-Terminal, Wismar und Sassnitz/Mukran
      • Tägliche Fährverbindungen nach Skandinavien und ins Baltikum
      • Effiziente Schienenlogistik nach Italien, Österreich und Tschechien
    • Infrastruktur und Nachhaltigkeit
    • Rohstoffressourcen in der Region
    • Forschung, Bildung und Fachkräfte

Diese Unternehmen sind schon in MV

  • Anklam Extrakt

    Anklam Extrakt produziert und vertreibt qualitativ hochwertige Pflanzenextrakte für die Pharma-, Lebensmittel-, Kosmetik- und Getränkeindustrie. Die Extrakte werden aus großen Mengen getrockneter Pflanzen gewonnen. Das zur Schweizer Rehau-Gruppe ...

    Ganze Erfolgsstory lesen

  • Cargill Deutschland

    Das US-Unternehmen Cargill betreibt eine der weltweit modernsten Produktionsstätten für Pektin in Malchin im Nordwesten des Landkreises Mecklenburgische Seenplatte. 120 Mitarbeitende stellen hier Verdickungs- und Stabilisierungsmittel her. Diese ...

    Ganze Erfolgsstory lesen

  • Continental Bakeries

    Grabower ist seit 1835 eine traditionelle deutsche Marke für Schokoküsse, die ihren Ursprung in Mecklenburg in der gleichnamigen Stadt Grabow hat. In den 1950er Jahren stieg der Bekanntheitsgrad von Grabower durch die Produktion handgemachter ...

    Ganze Erfolgsstory lesen

  • Cosun Beet Company

    Die niederländische CBC Anklam blickt nicht nur auf eine lange Geschichte zurück, sondern auch auf eine beeindruckende Produktionsentwicklung. Derzeit liefern zirka 340 Landwirtschaftsbetriebe etwa 1,8 Millionen Tonnen Rüben. Diese werden dann in der ...

    Ganze Erfolgsstory lesen

  • Dr. Oetker Tiefkühlprodukte

    Ende 1992 eröffnete das Unternehmen am Standort Wittenburg, im westlichen Mecklenburg, eine der größten Pizzafabriken Europas. Täglich werden hier mehr als 750.000 Tiefkühlpizzen produziert. Jährlich sind es zirka 260 Millionen Tiefkühlpizzen, die ...

    Ganze Erfolgsstory lesen

  • INOVA Protein

    INOVA Protein steht für eine nachhaltig erzeugte Proteinquelle aus Insekten für die Ernährung von Mensch und Tier. Dabei achtet das Unternehmen besonders auf eine artgerechte Tierhaltung unter modernsten Bedingungen, um eine gleichbleibend hohe ...

    Ganze Erfolgsstory lesen

  • Nestlé Deutschland AG

    Im Westen Mecklenburg-Vorpommerns in Schwerin eröffnete der Schweizer Nestlé-Konzern 2014 ein Werk. Das Unternehmen nutzte die vollerschlossenen Flächen im Industriepark, um hier den größten und modernsten Produktionsstandort für ...

    Ganze Erfolgsstory lesen

  • SprayCom

    Das Hamburger Unternehmen Willy Benecke GmbH entschied sich 2012 für Mecklenburg-Vorpommern als neuen Produktionsstandort. Eine wichtige Rolle bei der Entscheidung spielte die ausgezeichnete Anbindung an den Hamburger Hafen, über den das Unternehmen ...

    Ganze Erfolgsstory lesen

  • SternMaid

    Das seit 1998 mehrfach erweiterte SternMaid-Werk in Wittenburg bei Hamburg mit 300 Mitarbeitenden zählt zu den modernsten Anlagen seiner Art. Auf einem Firmenareal von 60.000 Quadratmetern stehen drei vollautomatische Mischlinien, vier ...

    Ganze Erfolgsstory lesen

Freie Flächen
Sofort verfügbar

Ob Flächen an der Kaikante, Großstandorte oder Sonderimmobilien – wir bieten Ihnen den idealen Standort zum Wachsen.

Flächen bereits ab 10 €/m²

Jetzt beraten lassen

Ihr One-Stop-Shop
Invest in MV

Full Service von der ersten Idee bis zur finalen Umsetzung

Mecklenburg-Vorpommern bietet Unternehmen aus fast jeder Branche ideale Standorte. Doch jedes Investitions- und Erweiterungsprojekt bringt besondere Herausforderungen mit sich. Diese meistern wir für Sie und mit Ihnen – kostenlos, vertraulich und effektiv.

Ihre Anpsrechpartnerin

Joy Koppatz

Beraterin

Ernährungswirtschaft, Kunststoff, Verpackungsindustrie

+49 (385) 59 2 25 - 37

+49 (171) 366 89 30

koppatz@invest-in-mv.de

Information

MV-Know-how & Branchen-Insights

Standortvermittlung

Flächen und Immobilien für Ihr Projekt

Begleitung

Das Land der kurzen Wege

Networking

Kontakte, die weiterhelfen